5º Seminário Frutos da Mata Atlântica - o sabor da biodiversidade

A associação dos Bolsistas JICA-São Paulo, em parceria com o Instituto Florestal vem promovendo seminários Frutos da Mata Atlântica - o sabor da biodiversidade com o objetivo de difundir frutos comestíveis desse bioma que são conhecidas, saborosas, nutritivas e tradicionalmente muito apreciadas, porém ainda não são comercializadas.Algumas dessas frutas já estão dominando o mercado como o Cambuci, graças a iniciativas como a Rota do Cambuci.

Nesse seminário que atinge a sua quinta edição, será relatada a procura por outras frutas. Esse evento terá como foco a polpa da palmeira juçara, como alternativa para solução de problemas ecológicos e socio-ambientais do bioma Mata Atlântica e também o aproveitamento eficiente das sementes despolpadas.

O evento será realizado no dia 20 de outubro no auditório do SENAC- Registro.

As inscrições devem ser realizadas através do site www.iflorestal.sp.gov.br